2020年1月16日消息,日前,广州港集团表示,概算投资18。75亿元的广州南沙国际物流中心的南区(一期)工程建设预计2020年底完工试投产,建成后将成为中国内地最大的临港冷库。目前工程已完成地下室、一至四层主体结构柱梁板施工,将转入主体施工。


据介绍,广州港南沙港区码头配备近5000个冷插,近百个冷链查验平台,冷库储存能力达4万吨,保障进港冷鲜货物的查验与存储。此外,南沙港区是距离广州江南水果批发市场最近的码头,服务范围覆盖粤港澳大湾区11个主要城市,进口水果可以分拨配送至周边城市的消费市场。


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广州南沙国际物流中心的南区(一期)工程目前已完成地下室、一至四层主体结构柱梁板施工,将转入主体施工。


智利水果商人维克托表示,南沙是距离广州江南水果批发市场最近的口岸,在南沙港区进境,相比以往通过其他口岸中转入境,时间节省了一半以上,更利于水果保鲜和销售。


“与其他口岸物流每货柜9000元陆运成本相比较,在南沙口岸每货柜陆运成本仅2000元左右,价格更优。我们出口中国市场水果总量每年以30%的速度增长,在这种前提下,南沙对我们企业更有吸引力。”维克托称。


截至目前,广州港南沙港区已累计完成3200吨智利车厘子进口。


此外,南沙海关为进口水果配套搭载“证书预审”“提前申报”“船边直运”等便利措施,减少货物申报填报时间和查验过程中辨别证书真伪的时间,实现进境货物当天验放、快速通关。企业网上申报后,通过系统自动审核和人工审核流程,10分钟内完成。


随着中国电商消费的兴起、农业结构的调整和居民消费水平的提高,生鲜产品、药品、连锁餐饮的产量和流通量逐年增加,我国冷链物流也进入快速发展阶段。2018年中国冷链物流需求总量同比增长22。1%,冷链物流市场规模同比增幅19%,铁路冷链运量超过160万吨。


除了人们对食品质量和安全性的要求的提高外,还有哪些因素推动着我国冷链物流行业的不断发展呢?


工业增加值明显上升,推动冷链物流发展


在技术创新的政策驱动下,中国的工业增加值呈明显上升态势。2018年中国工业增加值增至30.5万亿元,比上年增长9.6%。工业的发展和商品经济的繁荣,为冷链物流的发展提供了空间。


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2013-2018年中国工业增加值及增长率走势图


中国生鲜电商整体市场规模稳步增长,为冷链物流企业带来大量订单


以往,受到技术限制及为了节约运输成本等原因,食品商家会选择添加防腐剂来延长生鲜保鲜期。而随着食品安全问题引起了越来越多消费者的重视,冷链物流在食品运输当中显得越发重要。消费者对食品安全提高重视,并愿意为之付出合理溢价,推动了冷链物流行业的发展,同时也不断促使着行业规范的形成。


数据显示,从2016至2018年,中国生鲜电商整体市场规模稳步增长,2018年市场规模已突破千亿,预计2019年市场规模将突破1600亿元。渐成气候的生鲜电商,将持续为冷链物流企业带来大量订单。


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2014-2018年中国社会物流总额及增长率


中国产业结构日益走向规模化和专业化


中国物流产业目前正处在“物流硬件升级阶段”末期和“物流成本管理时代”初期的发展阶段。具体来说,随着中国产业结构日益走向规模化和专业化的格局,伴随信息技术的大量应用、电子商务的兴起以及对成本控制要求的提升,物流行业进入整合阶段,从无序走向有序,各种新的业态也开始涌现,例如供应链管理、整车零担运输等等,也涌现出很多具有很强竞争力和成长能力的公司。


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2014-2018年中国社会物流综合及增长率


2019-2022年中国冷链物流行业发展机遇


目前,中国的冷链物流主要应用于农产品冷链物流、肉类产品冷链物流、水产品冷链物流、乳制品冷链物流和药品冷链物流。随着我国人均收入水平的不断增长,居民对生活质量的要求也越来越高,对农产品的新鲜度要求更高,推动了我国农产品冷链物流领域的快速发展。


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冷链物流下游应用领域


1、中国农产品、果蔬类冷链物流发展需求


中国是果蔬生产大国, 果蔬具有易腐性, 加之流通环节多、冷链设施不完备等诸多原因, 导致果蔬的流通腐损率非常高。采用冷链物流可以有效地降低果蔬的流通腐损率、减少物流环节的消耗。果蔬产品消费主要集中在山东、广东、四川、北京、上海等地。果蔬的短距离流通主要以大中型城市为中心, 周边果蔬向其汇集;长距离流通以产地为中心, 向全国主要消费地流通。目前,中国80%以上的果蔬以常温物流或自然物流为主, 导致果蔬的采后损失严重。中国每年约有1.3亿吨的蔬菜和1200万吨的果品在运输中损失, 腐烂损耗的果蔬可满足近两亿人的基本营养需求, 造成的经济损失达750亿元。


2018年中国农产品物流总额达到3.9万亿元,预计2019年将突破4万亿元,并持续增长,2021年预计达到4.2万亿元。


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2013-2021年中国农产品物流总额及预测


2、中国肉制品、水产品冷链物流发展需求


2019上半年,全国猪牛羊禽肉产量为3911万吨,同比下降2。1%,其中猪肉下降5。5%;牛奶产量为1326万吨,同比增长1。7%;水产品产量2770万吨,同比增长1。1%。


水产品冷链物流是指水产品从产地捕获后,在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下,最大程度地保证水产品品质和质量安全,减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。我国水产品总产量整体保持较为稳定态势,水产冷库总数在经历了早些年的显著增势后渐趋平稳,但该领域冷链物流的运作也面临着水产品能否保质保鲜,能否找到高冷链成本与水产品变质造成的损失之间的平衡点等问题。


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1993-2016年中国水产冷库总数


3、中国乳制品、速冻产品冷链物流发展需求


多年来我国液体乳及乳制品类居民消费价格指数浮动较小,近年有下降的趋势,侧面反映了乳制品的消费与摄入日渐成为城乡居民生活的基本需求,但乳制品保质期较短,对温度要求较高,冷链物流已成为衡量一个乳制品企业市场竞争力的重要指标。


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1998-2016年中国液体乳及乳制品类居民消费价格指数


4、中国医药冷链物流发展需求


医药流通也是冷链物流的重要应用领域。2017年,中国成为全球第二大医药消费市场,第一大原材料出口国。2018年,我国医药物流总额约为3。26万亿元,同比增长11。3%,预计到2020年,我国医药物流总额将达到3。8万亿元,而冷链运输的药品市场规模或可达到1200亿元。在流通环节,药品尤其是疫苗的运输要求全程冷链,一旦运输途中出现温度异常就会产生不可逆的后果。


顺丰、生生物流、京东、DHL 等企业都在不同程度介入医药冷链物流,原有流通巨头国控、上药、华润、九州通等也纷纷加码物流配送中心的加深,部署冷链配送业务。越来越多的企业入驻医药冷链运输领域,带动医药冷运的进一步发展。


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关于冷库的作用


冷库的适用范围广:适合我国南北方各种蔬菜、冷冻食品(冻鱼、冻肉、冷饮等)、医药、等储藏保鲜。冷库的储藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质新鲜如初,总损耗不到5%。通常葡萄产地价只要1.5元/公斤,而储藏到新年前后价格可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,通常冷库运用寿命可达15年,经济效益非常显著。当年出资,当年收效。


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